오이도라지무침! 새콤달콤아삭하게♡
새콤달콤하게 무쳐 놓으면 입맛돋우기 최고!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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200g
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7오이는 반으로 갈라 너무 얇지 않게 반달로 잘라주세요
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STEP 2/7오이에 수분이 많아 그냥 무쳐 두면 물이 많이 생겨요.
그수분을 미리 빼기위해 소금을 0.5T넣고 조물조물해서 5-10분정도 두세요
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STEP 3/7도라지는 너무 길거나 두꺼운건 먹기좋게 잘라주세요
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STEP 4/7도라지의 씁쓸하고 아린맛을 잡으려면 소금 0.5T넣고 물반컵을 넣은후 박박 문질러주세요.
그런다음 물기를 쪼옥 짜주세요
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STEP 5/7도라지에 양념장을 넣고 먼저 무친후
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STEP 6/7오이는 면보나 키친타올로 수분제거하거나 손으로 꼬옥짜서 함께 넣어주세요
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STEP 7/7버물버물
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