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흔한재료로 만드는 특별한 보양식, 말린표고버섯 소고기전골
버섯 종류가 암예방에 좋다는 건 누구나 다 아는 사실이지만 면역력도 올려주고, 햇볕에 말리면 비타민D의 전구물질인 에르고스테롤이 활성화돼서 뼈까지 튼튼하게 해준다는 표고버섯으로 더위에 지친 몸을 보해주는 전골요리를 만들어봤습니다.
4인분 60분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
육수재료
소고기밑간재료
전골속재료
전골간맞추기
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노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청주 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 김치 손질법
  • 두부 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치액젓 조리법
조리순서
쿡팁
취향에 따라 우동이나 당면등을 넣어주셔도 좋아요. 물론 국물이 싱거워지니 소금으로 간을 좀 더 해주셔야겠지요?
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리뷰별점
  • rendykim75
    리뷰별점
    맛있어요
    2017.06.15 19:11
    쉐프의 한마디
    감사합니다!
    2017.06.15 23:31
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