백종원 참치동그랑땡 & 참치밥전
이렇게 만들어진 밑반찬들. 야채도 듬뿍~ 참치도 듬뿍~ 들어가 맛이 없을래야 없을 수가 없겠죠!! 생각보다 맛있어 참치를 평소에 좋아하지 않는 사람들도 거부감 없이 먹을 수 있답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6먼저 준비한 양파, 당근, 대파, 청양고추를 아주 곱고 썰어주세요. 그리고 참치캔은 기름을 버려주고, 마늘은 잘게 다져주세요.야채를 곱게 썰어주셔야지 부드러운 식감을 느낄 수 있답니다.
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STEP 2/6썰어놓은 재료와 참치, 계란 2개와 다진 마늘, 소금, 까나리액젓을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/6그리고 부침가루를 넣고 한 번 더 섞어주세요. 이 반죽을 그대로 부치면 동그랑땡이 된답니다.부침가루를 많이 넣을수록 부치기는 쉽지만, 식감은 떨어지니 4T~은 넣지 말아주세요.
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STEP 4/6그리고 섞어놓은 반죽 1/3을 덜어 밥과 옥수수를 넣고 잘 섞어주세요. 이 반죽은 참치밥전이 된답니다~
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STEP 5/6예열된 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 본인이 원하는 사이즈로 올려 약중불에서 부쳐주기만 하면 끝.
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STEP 6/6밥전도 마찬가지로 부쳐주시면 되겠죠!
- 동그랑땡 작은 사이즈 14개,
밥전 중간 사이즈 8개 정도 나와요~
5.00
리뷰별점
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다크지존리뷰별점맛있어요~~^^2017.07.06 17:09쉐프의 한마디요거 밥이랑 같이 전으로 만드니 .. 간식으로도 한 끼 식사로도 굿~~♡♡2017.07.07 21:42
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