2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 마늘소스
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- 전분물
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10애호박을 4등분 해 주세요~
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STEP 3/10자른 애호박을 세워 가운데 씨 부분을
스쿱으로 1Cm 정도 남기고 모두 파 내 주세요~
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STEP 4/10당근과 양파는 잘게 썰어 주세요~
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STEP 5/10양파를 먼저 볶다가 당근, 연어캔을 넣어 볶다가
굴소스를 넣어 볶아 주세요~
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STEP 6/10마지막에 허브솔트 톡톡하고 불끄고 참기름 한스푼 넣어 마무리해 주세요~
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STEP 7/10속 파낸 애호박에 만든 연어속을 꾹 꾹 눌러 가득 채워 주세요~약간 위로 올라 오도록 담으면 모양도 이쁘게 나온답니다^^
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STEP 8/10찜용기에 만든 애호박을 올려 주세요~
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STEP 9/10냄비 뚜껑을 닫고 10분 정도 쪄 익혀 주세요~
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STEP 10/10애호박찜에 곁들일 마늘소스를 만들어 주세요~
팬에 물, 다진 마늘, 석류식초, 올리고당, 매실청, 허브솔트를 넣고
팔팔 끓인 다음 전분물을 넣어 소스 농도를 맞춰 주면 마늘소스가 완성되요~
- 소스 만들기 귀찬을때는 간장에 연겨자나 고추냉이 약간 풀어
찍어 드셔도 되요^^
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