백종원 감자전

백종원 감자전

백종원 감자전 한번 해봤어요. 비는 하염없이 오고 날은 꿉꿉하고 밥도 하기 싫고 그래도 밥은 먹어야죠.

2인분

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STEP 1/8

감자 다섯개를 껍질 벗겨 대충 잘라 믹서에 갈았어요.
STEP 2/8

물 한컵과 소금 2/3큰술도 함께 넣었어요
STEP 3/8

믹서에 곱게 갈아 채에 바쳐 물기를 그릇에 받아주세요.
STEP 4/8

채에 바쳐 받은 물을 10분정도 방치합니다.
STEP 5/8

곱게 잘 갈아졌죠.
STEP 6/8

저 위에 하얀것이 바로 10분간 방치한 감자물에사 나온 전분입니다. 위에 물은 버리거 전분을 곱게간 감자와 섞어주세요.
STEP 7/8

그리고 넓게 펴서 부쳐주세요.
STEP 8/8

백종원 감자전 저는 역시 잘 못부쳐 이렇게 모양이 나왔지만 맛은 좋았어요
비오는 날 감자전 괜찮네요.

요리후기1 댓글1

3.00

리뷰별점

포토 후기(1)

리뷰별점

시간이 조금 걸렸지만 바삭바삭하고 고소하네요!

2017.06.15 19:08

쉐프의 한마디

감자전 요즘 맛있죠^^

2017.06.28 21:04

감자전 맛보장 레시피