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얼큰 시원한 코다리탕
어느추운날, 갑자기 동태탕이 너무 먹고 싶었습니다. 추워서 마트에 가기는 싫고...

냉동실에 있는 코다리가 문득 생각났어요.^^
4인분 60분 이내 중급

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 두부 보관법
  • 소금 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
맑은탕이라 소금간을 했습니다. 여기에 새우젓으로 간을 맞추면 훨씬 감칠맛이 납니다.

(맛이 안나면 다시다의 힘을 빌립니다.^^)
5.00
리뷰별점
  • songle_jiho
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었습니다-! 맛술없어서 미림 5숟가락 넣었는데 엄청 달아서 ㅋㅋㅋ 반 버리고 다시 육수 내서 만들어먹었어요 그냥 두부 없어서 순두부 넣어서 후루룩 마셨네요
    2020.12.08 20:43
  • 달심이
    리뷰별점
    물량이 없어 조금 아쉬워요 맛 있게 먹었어요~♡
    2019.03.11 19:49
  • 아리까리!
    리뷰별점
    제가 끓여본맛 중에 최곱니다!!!
    2019.01.23 16:45
    쉐프의 한마디
    아~~^^ 후기 감사해요.
    2019.01.25 09:47
  • 아헤브
    리뷰별점
    레시피대로 요리했더니 국물도 시원하고 맛나게 먹었답니다
    2017.06.07 16:06
    쉐프의 한마디
    맛있었다니 감사하네요.^^ 앞으로도 계량에 신경 많이 쓰겠습니다.
    2017.06.07 16:06
맛보장 레시피