집밥백선생 달걀카레 업그레이드~!

집밥백선생 달걀카레 업그레이드~!

집밥 백선생 보다가 너무 먹고싶은 레시피가 있더라구요!

달걀카레 만들면서 원래 양파만 들어가는거지만 저는 원래 카레에 들어가는 재료들을 다 넣어 해보았어요!

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STEP 1/11

계란은 끓는물에 10분정도 삶아주세요
아무래도 완숙이 더 맛나요~
STEP 2/11

채소는 먹기좋게 썰어주세요!
당근이랑 감자는 딱딱해서 빨리익게 조금 잘게 썰었네요
STEP 3/11

계란은 찬물에 담근후 껍질을 까구요
STEP 4/11

팬에 기름을 두른뒤 삶은 달걀을 넣어줘요
STEP 5/11

기름이 많이 튀어서 뚜껑을 닫은후 팬을 들어 흔들면서 익혀주어요
STEP 6/11

계란 양면이 잘 익으면요
STEP 7/11

채소들을 다 넣고 볶아줍니다
STEP 8/11

양파가 노릿노릿해질때까지 볶아주세요
STEP 9/11

채소가 익으면 자작하게 잠기도록 물을 부어줍니다
STEP 10/11

카레를 부어주는데 양 조절 해가면서 부어주세요
걸쭉해지고 감자랑 당근이 잘 익으면 끝!
STEP 11/11

밥을 예쁘게 퍼서 카레를 담아주세요~

: 양파만 넣어도 맛있지만 이렇게 감자랑 다 넣어도 맛있더라구요~

카레는 어떤 재료를 넣던지 다 맛난것 같아요 냉장고에 있는 재료들을 사용하면 좋을듯하네요~

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