백종원 구운계란 카레, 간단하지만 맛은 근사해요
백종원 구운계란 카레는 재료와 레시피는 간단하나 맛도 좋고, 근사한 간단 카레 랍니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11계란은 끓는 물에 삶아 찬물로 여러번 헹구고 담그어 두세요
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STEP 2/11껍질을 벗기고 물기를 닦아 놓으세요. 물기가 있으면 볶을때 기름이 튀어요
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STEP 3/11양파를 가늘게 채썰어 주세요
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STEP 4/11팬에 기름을 두르고, 약불에서
계란을 굴려가면서 구워주세요 .
센불에 하면 기름이 튑니다
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STEP 5/11구운 계란은 잠시 덜어 놓고,
양파를 넣고 중불로 한참을 볶아 주세요 . 양파가 흐물거리고 부드러워질때까지, 약간 갈색빛이
돌때까지 볶아주세요.
볶을수록 양파의 단 맛은 강해집니다.
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STEP 6/11여기에 계란을 넣고 잠시 더 볶아 주세요
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STEP 7/11물을 500ml 넣어 주세요
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STEP 8/11카레가루를 넣고 저으면서 끓여 주세요
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STEP 9/11가루가 녹고 섞였으면 1분 정도만 끓이고 마무리 합니다
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STEP 10/11그릇에 밥과 카레를 담아 주고,
파슬리 가루를 뿌려 주면 먹음직스러워 보여요
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STEP 11/11부드럽게 익은 양파가 카레소스와 함께 넘어가는 맛이 좋고,
구워진 계란은 겉은 쫄깃해서 씹는 맛이 좋아요 .
양파와 계란의 조합 ~ 간단한 카레 레시피지만 맛은 아주 훌륭하고 근사합니다 .
꼭 만들어 보세요 !!
4.91
리뷰별점
포토 후기(8)
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희주리뷰별점ㅠㅠㅠ저는 고춧가루 쪼오금 넣었어요 짱맛2024.01.02 16:01 -
심이끄야리뷰별점사진은 먹느라 못찍었지만 양파볶을때 +버터 카레넣고+ 케찹 후기보고 저도 따라했는데 정말 맛나게 먹었어요~^^2023.10.29 19:07
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GuEss GuEss리뷰별점맛있게 만들었어요 감사합니다2023.04.13 19:26 -
황진영리뷰별점양파 볶을때 버터를 넣고 볶으니 더 풍미가 강해요 자취생에게 간단하면서 맛있는 요리입니다2023.02.08 19:48
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