먹고 남은 장아찌 국물로 만든....계란장조림, 장아찌국물 계란장조림
애들아빠가 계란을 삶아 가져 왔네요. 숙직할때 끼니로 먹을 려고 관사에서 계란을 삶았는데 너무 많이 삶아 집으로 좀 가져 왔네요. 애들이 간식으로는 전혀 먹질 않으니 반찬으로 만들엇습니다. 마땅한 찬거리도 없었는데 잘 되었다 싶어 양파고추장아찌 국물로 그냥 졸여 주니 아주 간단하게 계란장조림이 완성되었지요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4삶은 계란 6개를 냄비에 담고.....
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STEP 2/4장아찌 국물 2컵을 붓고 끓여 주었습니다.
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STEP 3/4중~약불에서 중간,중간에 계란을 굴리면서 졸여 주었습니다.
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STEP 4/4바닥에 조림장이 자박하니 남으면 참기름 1큰술을 넣고 한번 더 끓여 준 후 불을 꺼 줍니다.
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