향긋한 돌미나리 요리 3가지
시골에서 직접 캐 온 돌미나리 데치고, 무치고, 은은한 미나리 향기 그윽했습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 미나리강회
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- 돌미나리 무침
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- 돌나물 초무침
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노하우
조리순서
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STEP 1/61. 돌미나리 데치기
소금을 약간 넣고 끓는 물에 데쳐낸다.
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STEP 2/62. 미나리강회
데쳐낸 미나리는 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼둔다.2~3식 잡고 돌돌 말아주면 완성된다.
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STEP 3/63. 돌미나리 무침
미나리는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다.
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STEP 4/6먹기 좋은 크기로 썰어둔 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 5/64. 돌나물 초무침
데쳐낸 미나리는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 6/6고추장, 매실진액, 깨소금, 참기름, 감식초를 넣고 양념장을 만들어준 후 조물조물 무쳐준다.
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