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맑은 부추 북어국
북어가 해독에 좋다고 하잖아요. 그래서 그런지 북어국이나 황태국 먹고나면 속이 시원하게 풀리는 느낌이 드는 것 같아요^^ 대파가 없어서 부추 넣어 북어국을 만들었는데 부추 넣은 북어국도 좋더라구요. 피로도 많이 쌓이고 몸에 노폐물이 많이 쌓여 있었는데 맑게 끓인 북어국 먹고 나니까 뭔가 되게 가벼워진 듯~~ㅎㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우 영상
  • 북어포 손질법
  • 북어포 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
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