초간단 숙주나물무침
초간단 숙주나물무침 정만 쉬워요. 콩나물은 가끔 무쳐먹는데 숙두나물은 잘 안무쳐 먹게되더라구요. 우리딸이 숙주나물이 먹고 싶다고해서 하게 되었네요.
2인분 
15분 이내 
아무나 평범한 아줌마에요
조리순서
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STEP 1/7먼저 초간단 숙주나물무침을 위해 국산숙주 1천원어치 모셔왔네요. 가격도 참 착하죠.
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STEP 2/7다른 분들은 꼬리를 뗀다는데 저는 그냥 합니다. 깨끗이 씻기만해요. 꼬리까지 떼려면 너무 오래걸려서요. 꼬리 안떼도 딱 한줌입니다.
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STEP 3/7냄비에 적정량의 물을 끓입니다.
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STEP 4/7끓는물에 잘씻은 숙주를 넣어주세요. 그리고 5분정도 데쳐주세요. 5분을 넘기면 아삭함이 사라지더라구요.
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STEP 5/7데친 숙주는 초간단 숙주나물을 위해 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 6/7데친 숙주는 무치기전에 살짝 물기를 따주세요. 그리고 볼에 담아 마늘, 파, 소금반큰술, 들기름1큰술을 넣고 무쳐주세요.
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STEP 7/7초간단 숙주나물 무침 아삭하고 고소하니 맛있습니다.
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