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촌아짐

겨자 한 스푼으로 느끼함 잡아주는 오이맛살마요무침~

새콤달콤고소한맛~

샐러드김밥 재료로도 그만인 오이맛살마요무침 만들어볼까요?

맛살대신 크래미로 하면 훨씬 맛있어요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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오이는 소금 1스푼으로 벅벅 문질러 깨끗이 씻어서 3등분해주세요.다시 4등분으로 잘라서 씨를 제거 한 후 얇게 썰어주세요
얇게 썬 오이에 소금 1,설탕 2,식초 2 를 넣고 버무려둡니다
그 사이 맛살을 준비해주세요.3등분한 후 얇게 썰어주시거나 찢어서 준비합니다
재워 둔 오이를 몇번 조물조물하다가 물기를 적당히 짜주고 준비한 맛살과 담습니다
마요네즈 3스푼 넣고 버무리다가 연겨자 1티스푼 넣고 다시 버무려줍니다.좀 더 강한맛을 원하시면 양념을 더 추가해주세요
접시에 담고 검은깨 솔솔 뿌려주면 완성~
오이를 소금,식초,설탕을 함께 넣고 절이시면 무치고난 뒤 물기가 생기지 않아좋아요
레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

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