취나물 두부 무침 반찬 만들기~
취나물은 데쳐서 쌈으로 먹어도 맛있어요
진한 향이 좋은 취나물 두부 무침 맛있는 레시피~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 취나물 두부 무침 재료
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된장
조리순서
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STEP 1/7취나물 데칠물 올리고- 취나물은 억센 줄기 제거하고 씻어 준비합니다
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STEP 2/7물이 끓으면 소금 약간 넣고 취나물 넣고 보글보글 끓어 오르면 찬 물에 헹궈 물기 짜주세요취나물은 시금치보다 조금 더 데치면 돼요
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STEP 3/7두부는 키친타월에 올려 물기 제거하고 다진마늘 다진마늘 1/ 2T 준비하고, 데친 취나물은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 4/7달군 마른 팬 (중불) 에 두부 1/2모 넣고 달달 볶아주세요 두부는 수분 없이 볶아 두부가 포슬포슬 해지면 마늘 1/2T 넣고 약간 볶아 준비해요
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STEP 5/7무침하기- 볼에 취나물, 된장 넣고 조물조물 무친 다음된장은 맛이 강 한듯 해서 미소 (된장) 를 사용했어요 시판 된장을 사용해도 돼요 간은 입맛에 맞게 하시면 되세요
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STEP 6/7볶아놓은 두부, 매실청,들기름, 깨소금 넣고 가볍게 버무려 줍니다
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STEP 7/7취나물은 데쳐야 향이 더 진해져요~
5.00
리뷰별점
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다룸리뷰별점잘해먹었습니다2018.11.25 22:22 -
승.지.서현리뷰별점맛있게 먹었습니다2018.04.05 13:31 -
Miock Lee리뷰별점건강한 레시피네요~2017.05.15 11:58
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