Logger Script
녹두빈대떡(녹두부침개), 주당아빠를 위한 안주겸 반찬
아빠의 입맛을 가장 많이 닮은 큰 딸이 아빠와 집에서 빈대떡 부쳐서 막걸리 한 잔 하고 싶은 맘으로 레시피 올립니다. 결혼하고 명절에 빈대떡 부칠 때마다 아빠가 좋아하시는 거라 언제 한 번 해드리고 싶다는 생각을 늘 했었는데 아직 한 번도 못해드렸네요. 녹두와 숙주가 성질이 찬 음식이라 더운 여름에 잘 어울려요. 여름 장마철에 해 먹으면 딱일 것 같아요.
4인분 2시간 이상 신의경지
EasyFusion집밥er

어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 고사리 손질법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 김치 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
한꺼번에 다 안드시게 될 경우 플라스틱 용기에 담아 냉장실이나 냉동실에 넣어 두셔도 괜찮습니다. 2-3일 이내에 다 드실 경우엔 냉장실에 보관하셨다가 국자로 잘 저어서 부쳐주시면 되고 냉동실에 넣어두셨다가 한참 뒤에 드실 경우엔 하루이틀전에 냉장실로 옮겨 자연해동시켜주신 후에 드시면 맛있게 드실 수 있어요.

1컵=240ml

1T=3밥숟가락(평평하게 깎아서)

1t=1밥숟가락(평평하게 깎아서)

1/4t=크게 두꼬집
요리후기8 댓글5
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 마녀
    리뷰별점
    다른 레시피 보고 몇번 해봤지만 이 레시피는 우리 시어머님이 50년이상 해오시던 것과 너무나 흡사해요.정말 귀한 레시피입니다.올려주신분 감사드려요.이 레시피로 정착합니다^^
    2025.02.03 08:14
  • 로즈마리222
    리뷰별점
    평상시 친정엄마가 좋아하는 거였어요 그대로 해드렸더니 감동감동^^ 넘맛있다네요 감사합니다~~^^
    2021.11.01 19:47
  • wish
    리뷰별점
    부모님 살아계실때는 녹두전,만두,냉면을 일년내내 만들어 먹어서, 돌아가시고 나면 안먹을꺼라 했는데, 또 이렇게 만들어 먹고있네요. 저희집은 느타리버섯이 조금더 들어가고, 맵쌀은 안들어가며, 돼지고기는 삼겹살부위를 잘게 채썰어 넣습니다. 녹두전 많이 할때는 방앗간에서 녹두갈아다 썼었는데, 조금씩 만들어 먹을때는 알려주신대로 물조절하며 갈아보니 좋네요. 오늘 뜨거운 여름나기용 저장음식 만드는 날 입니다.
    2019.07.04 10:03
    쉐프의 한마디
    지역마다 조금씩 다르다고 하더라구요. 저희집은 시어머니가 시할머님께 배우신 서울 마포 스타일이라네요. ^^ 더운 여름 좋은 음식으로 건강하게 나세요!
    2019.07.04 13:34
  • spspri****
    리뷰별점
    저희 친정과 레시피가 비슷해요 계량이 가물가물했는데 큰 도움되었어요 감사합니다^^
    2018.11.30 21:49
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨길 바래요. 감사합니다!
    2018.12.01 09:12
#빈대떡#녹두빈대떡#녹두부침개#이북식#전통#부침개#장마#장마철#비오는날#명절#반찬#메인반찬
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.25 13:15 기준
  • 역대최저가
    오션스프레이 스파클링 애플 크랜베리 탄산음료 345ml × 24개
    50%17,971원

    8,910원

  • 역대최저가
    삼성전자 갤럭시 워치6 44mm 그라파이트 44mm × GPS+Cellular
    40%381,888원

    229,000원

  • 역대최저가
    블리블리 바쿠치올 슈퍼 바이옴 리프팅 앰플 100ml × 1개
    38%43,065원

    26,500원

  • 역대최저가
    [Lecaf]르까프 르팡 운동화 230 네이비(LE4S193NVY)
    38%64,351원

    39,960원

  • 역대최저가
    [Lecaf]르까프 르팡 운동화 235 블랙(LE4S193BLK)
    38%64,063원

    39,960원

  • 역대최저가
    얼라이브 원스데일리 포 맨 멀티비타민 80정 × 1개
    37%28,484원

    17,840원

  • 역대최저가
    [Lecaf]르까프 르팡 운동화 255 블랙(LE4S193BLK)
    36%62,582원

    39,960원

  • 역대최저가
    티젠 콤부차 샤인머스캣 5g × 30개입 × 1개
    36%10,790원

    6,930원

  • 역대최저가
    [Lecaf]르까프 르팡 운동화 240 블랙(LE4S193BLK)
    35%61,855원

    39,960원

  • 역대최저가
    르메이드 한끼완성 실리콘 전자레인지 멀티 찜기 650ml 본체 + 찜발이 + 뚜껑 × 고구마 × 1개
    35%15,656원

    10,140원

  • 역대최저가
    파워오투 복숭아자몽향 500ml × 12개
    35%27,804원

    18,160원

  • 역대최저가
    (ANYOU) 헤어드라이어 가정용 미용실 이발소 전용 고출력 고풍력 냉열풍 항온속건 음이온 헤어케어 그러데이션 핑크
    34%31,964원

    21,220원

  • 역대최저가
    국내산 파프리카 혼합 2개입 × 1개
    33%3,840원

    2,560원

  • 역대최저가
    상하치즈 플레인 스트링 치즈 4개입 × 5개
    32%23,338원

    15,960원

  • 역대최저가
    파프리카 혼합 3개입 × 1개
    31%5,551원

    3,840원

  • 역대최저가
    레고 해리포터 아동용 76431 호그와트 TM 성 물약 수업 혼합색상 × 1개
    30%60,840원

    42,320원

  • 역대최저가
    풀무원 닭가슴살 볶음밥 (냉동) 450g × 2개
    30%9,146원

    6,370원

  • 역대최저가
    풀무원 닭가슴살 볶음밥 (냉동) 450g × 4개
    26%17,210원

    12,730원

  • 역대최저가
    [Lecaf]르까프 스티프 AIR 운동화 LE4W154 230 블랙화이트(LE4W154BWH)
    26%49,927원

    36,950원

  • 역대최저가
    홍초 석류 900ml × 1개
    26%7,348원

    5,470원

  • 역대최저가
    쿠쿠 파워클론 FORCE 무선청소기 CVC-F2020NWM CVC-F2020NWM 노블 화이트
    25%315,954원

    235,900원

  • 역대최저가
    국내산 파프리카 혼합 4개입 × 3개
    25%20,152원

    15,110원

  • 역대최저가
    그라시아 지젤리 베이스젤 14ml × 5개
    25%36,497원

    27,500원

  • 역대최저가
    살림을 더하다 욕실용품 아이보리 정리함 6개
    24%19,836원

    15,030원

  • 역대최저가
    터닝메카드 리마스터 에반 로봇장난감 혼합색상 × 1개
    24%14,862원

    11,280원

  • 역대최저가
    바이퀸 데일리 100% 아몬드버터 스프레드 무첨가 220g × 2개
    23%24,445원

    18,900원

  • 역대최저가
    맥콜 제로 250ml × 30개
    22%14,739원

    11,480원

  • 역대최저가
    석수 무라벨
    21%12,496원

    9,880원

  • 역대최저가
    풀무원다논 그릭 플레인 요거트 90g × 8개입 × 1개
    21%6,598원

    5,230원

  • 역대최저가
    싹스윕 여성용 퀄리티 밴드 중목 양말 12p 세트 230~250mm 화이트
    20%13,805원

    10,990원

  • 역대최저가
    오마뎅 우리사과 떡볶이 (냉동) 462g × 1개
    20%6,090원

    4,860원

  • 역대최저가
    쿠쿠 저소음 에어프라이어 5.5L CAF-G0610DW 그레이스화이트
    19%75,483원

    60,860원

  • 역대최저가
    풀무원 소고기버섯 비빔밥 (냉동) 424g × 2개
    19%9,264원

    7,520원

  • 역대최저가
    쏘피 안심숙면팬티 입는 생리대 대형 × 5개입 × 3개
    19%12,066원

    9,810원

  • 역대최저가
    숏앤롱 레시피 레터링 유리 컵 롱 화이트 × 1개
    19%12,115원

    9,850원

  • 역대최저가
    오뚜기 고구마크러스트 피자 미트콤보 (냉동) 1개입 × 1박스
    18%7,333원

    5,990원

  • 역대최저가
    밀라모어 소프트 베딩 톱밥 2kg × 1개
    18%12,259원

    10,030원

  • 역대최저가
    도라에몽 초코컵 550g × 1개
    18%12,450원

    10,200원

  • 역대최저가
    카누 바리스타 브리즈 캡슐커피머신 + 웰컴 캡슐 키트 DSB-DN CREAMWHITE
    18%106,837원

    88,000원

  • 역대최저가
    프로베스트 캣 화이트 기능성 사료 오리 × 10kg × 1개
    17%24,631원

    20,350원

녹두빈대떡 맛보장 레시피
더보기