밥도둑 밑반찬~~~멸치꽈리고추볶음

밥도둑 밑반찬~~~멸치꽈리고추볶음

멸치랑 꽈리고추가 만나 맛난 반찬으로 변신했어요

3인분

30분 이내

초급

꼼지락♡

[더보기] 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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STEP 1/8

꽈리고추는 꼭지를 딴후 깨끗이 씻어 물기를 제거한뒤 후라이팬에 볶아줍니다
STEP 2/8

꽈리고추색이 선명해지면 간장을 3T넣어 졸여줍니다
STEP 3/8

고추가루 2T를 넣어 섞어줍니다
STEP 4/8

다른팬에 기름을 두르고 통마늘을 편썰어 멸치와 함께 볶아줍니다
STEP 5/8

멸치자체에 간이 되어있으므로 설탕만 1T넣어 휘저어둡니다
STEP 6/8

볶아놓은 꽈리고추와 멸치를 섞어준뒤 올리고당을 넣어 윤기를 내어줍니다
STEP 7/8

참기름을 1t 넣어 고소함을 더해줍니다
STEP 8/8

마무리로 깨를 넣어주면 완성~~~~

요리후기13 댓글15

4.62

리뷰별점

포토 후기(5)

김인화

리뷰별점

맛있게잘먹었어요

9일 전
우~~~~~~~♡

리뷰별점

맛있네요~최곱니다~^^

2023.08.30 13:51
박태영

리뷰별점

따로 볶아 섞으니 더 맛있는 것 같습니다. 감사합니다.

2022.08.03 19:11
파치노

리뷰별점

맛나요~~~~~

2020.03.19 18:22

홍나비

리뷰별점

레시피덕분에 잘 만들었어요!꽈리고추가 좀 맵긴하지만ㅜ그래도 맛나네요ㅎ감사해요~

2018.09.04 16:47

쉐프의 한마디

날이 가물어긍가 꽈리고추가 엄청 맵드라구요 그래도 한풀 꺽인 더위덕에 요즘은 음식할만 하죠^^ 맛난저녁드시고 즐건시간되세요~~

2018.09.04 18:51

dong hwan Yi

리뷰별점

간단하면서 맛있네요.

2017.09.12 07:36

쉐프의 한마디

감사합니다~~~ 즐거운 하루 보내세여^^

2017.09.12 09:58

순천이

리뷰별점

잘하시네여맛나게눈으로 먹고가유

2017.09.03 14:29

쉐프의 한마디

감사합니다 좋은날씨만큼 즐건오후시간되세요^^

2017.09.03 15:14

도모

리뷰별점

덕분에 맛잇게 해 먹었어요. 잘. 배웠습니다^^

2017.09.03 13:09

쉐프의 한마디

맛나게 해드셨다니 기분이 너무 좋은데요^^ 파란하늘만큼 행복한 휴일되세요~~~

2017.09.03 13:23

100HO

리뷰별점

맛나네요.

2017.07.26 17:15

쉐프의 한마디

와우 윤기가 좌르르~~~ 꽈리고추도 푸릇한게 정말 맛날듯해요 좋은저녁되시고 맛저하세요^^

2017.07.26 17:58

jin 민채세준

리뷰별점

맛있어요 최고~^^

2017.07.23 09:14

차돌 2

리뷰별점

제가 뭘 잘못 했는지 고추가루가 시커매져서 꽈리고추 비쥬얼이 영 보기 싫네요 꼬리고추도 덜 익고 맛은 괜찮어요 애는 맛있다고 잘 먹더라고요 고맙습니다

2017.06.16 08:03

쉐프의 한마디

고추가루와 간장이 들어가면 쉽게 탈수있어요 잠깐 볶은후 멸치랑 섞어주시면 됩니다 그래도 보기엔 예쁘고 맛나보이는데요

2017.06.16 09:33

꼬맹이꾸이리

리뷰별점

임신한 동생이 먹고 싶다고 해서 만들어 봤어요ㅎㅎ맛있게 잘 만들어져서 다행이예요~^^맛있는 레시피 많이 올려주세요~~~

2017.06.06 07:30

쉐프의 한마디

감사합니다 임산부들이 좋아할만걸루 골라 올려볼께요^^

2017.06.06 10:15

냉동SUN

리뷰별점

맛있어요

2017.04.16 15:47

쉐프의 한마디

감사합니다 꽈리고추와 멸치를 따로볶아 섞으시면 물기가 안생겨 눅눅해지지않을거예요

2017.04.16 16:14

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꽈리고추볶음 맛보장 레시피