Name: 집밥백선생 으깬 두부덮밥.백종원 레시피.혼밥요리.초간단요리.
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대파 1줌; 두부1모; 건새우 1줌; 설탕 1/4T; 액젓 2.5T; 청양고추; 식초 1T

집밥백선생 으깬 두부덮밥.백종원 레시피.혼밥요리.초간단요리.

쉽고 간단하게 초간단요리 으깬 두부덮밥

3인분

30분 이내

아무나

콩설기

재료

재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
두부 보관법
설탕 조리법
액젓 조리법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/6

두부 한모를 으깨줍니다. 저는 좀 큰 두부라 반모만 했어요. 시중에 마트에 파는 두부 한모와 거의 같은 양이에요.
STEP 2/6

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 총총 썬 대파 한줌을 먼저 볶아주세요.
STEP 3/6

건새우 한줌을 넣고 같이 볶아주세요. 건새우가 클 경우 잘게 다져서 넣어주세요.
STEP 4/6

으깬 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.
STEP 5/6

설탕1/4T, 멸치액젓 2.5T, 식초1T, 청양고추를 넣고 볶아주세요.
STEP 6/6

완성. 이렇게 보면 다 끝난거 맞나?~~ 이런 느낌이죠? 저도 다 해놓고.. 이게 다야? 했는데 간을 보니..전~~혀 상상했던 맛이 아니에요..ㅋㅋㅋ 맛있어요. 반전...

요리후기9 댓글7

4.44

리뷰별점

포토 후기(3)

RuNiA

리뷰별점

간장1, 액젓1.5 로 했더니 약간 슴슴했어요. 그래도 부드러워서 괜찮네요.

2025.08.10 17:27
김종훈

리뷰별점

간장1 액젓1로 했어요 맛있습니다

2024.06.15 08:44
넉마주의

리뷰별점

맛있게 잘먹고 아침을 활기차게 시작했네요

2019.10.31 13:19
ek1

리뷰별점

잘먹었어요~~~^^

2017.07.03 11:03

쉐프의 한마디

감사합니다~~^^

2017.07.03 11:03