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우엉강정
초등동창들과 점심뷔페에 갔었는데, 그곳에 우엉강정이 있더라구요.

끊임없이 당기는 맛에 홀딱 반했답니다.

밥반찬으로도 맥주에도 잘 어울려요.
5인분 60분 이내 초급

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

재료
양념
노하우
  • 우엉 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
간장, 설탕은 기호에 맞춰서 가감하세요~^^
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 우엉을 색다르게 즐길 수 있는 강정 요리로, 고추가루를 뺀 경우에 아이들도 잘 먹는다고 합니다. 튀기는 과정이 약간 번거로울 수 있지만, 그 맛은 매우 만족스럽다는 평가가 많습니다. 고춧가루 대신 고추장을 사용하거나, 에어프라이어를 활용해도 맛있다는 다양한 응용법이 언급되었습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    10%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    20%
  • 보통이예요

    50%
  • 어려워요

    30%
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4.96
리뷰별점
포토 후기(14)
  • 양초딩
    리뷰별점
    전 아이주려고 고춧가루는 생략했어요~ 아이가 맛있데요~ 우엉을 색다르게 먹을 수 있어서 좋았어요~ 감사해요~
    2024.04.24 16:49
  • 저너머바다
    리뷰별점
    우엉 간장조림 말고 우엉을 맛있게 먹어보고 싶어서 찾아본 레시피였어요. 이렇게 하면 우엉 많이 먹을 수 있을 것 같아요. 가족과 함께 맛나게 먹었어요.
    2023.09.17 17:59
  • 미니초콜렛!!
    리뷰별점
    튀기는게 좀 번거롭지만 너무 맛있어요~~ 사진이 맛을 표현 못하네요^^;; 최고예요!
    2022.04.22 18:44
  • pavv
    리뷰별점
    맛있어요~ 초딩이들은안먹네요ㅜㅜ 바삭할줄알았는데 제가 물기를덜빼서그런지 아님 원래 말캉쫀득하나요? 암튼 전 대만족입니다
    2022.02.10 19:37
강정 맛보장 레시피