백선생 콩나물전, 아삭아삭한 식감을 가진 전
노릇하게 잘 익어 겉은 바삭바삭 안은 촉촉한 반죽과
아삭아삭한 콩나물의 식감이 넘 잘 어울려
콩나물의 대변신이라는 말이 저절로 나오네요~♬
2인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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70g
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- 반죽물
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- 소스
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/6고추는 쏭쏭 썰어주시고,
김가루는 길게 길게 잘라주고,
마늘은 다져주세요.
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STEP 2/6위에 재료를 다 넣고 섞어
반죽물을 만들어주세요.
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STEP 3/6여기에 생콩나물을 넣고
조물조물 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6예열된 프라이팬에 콩나물 반죽을
한 입에 먹기 좋은 사이즈로 올려주고,
반죽의 가쪽이 노릇노릇하게
익을 때까지 지져주세요.중불
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STEP 5/6여기서 더 맛있게 만드는 팁!!
뒤집게로 반죽을 꾹~꾹~ 눌러서
모양을 얇게 쫙 펴주시면,
전체적으로 잘 익어
바삭바삭하니 맛있겠죠♥
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STEP 6/6마무리로 키친타월 위에 올려
기름기를 쫘악 빼주시고,
김가루를 올려주시기만 하면 끝.
- 콩나물을 사서 요리하면 어중간히 남아 처치 곤란할 때가 있죠.
이럴 대 후다닥 요리해서 쉽게 완성시키는 간단 밑반찬이랍니다.
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