아삭아삭 입맛을 살리는 반찬 [오이무침]
물기가 흥건하게 생기지 않도록 바로 무쳐서 바로 먹는 스타일의 오이무침입니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6오이는 깨끗하게 씻어서 반으로 길게 갈라줍니다.
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STEP 2/6작은 티스푼으로 가운데 씨를 사악 긁어냅니다.
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STEP 3/6이렇게 가운데가 움푹 파이게 됩니다.
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STEP 4/6오이를 뒤집어서 썰어줍니다.너무 얇으면 씹는 맛이 덜하고 너무 굵으면 양념과 겉돌게 되니 적당한 굵기로 썰어주세요.
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STEP 5/6분량의 양념에 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 6/6완성.
- 소금에 절이지 않고 오이씨를 제거해서 만드는 방법입니다.
먹을만큼만 먹기 직전에 바로 무쳐서 드세요.
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