3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양배추파무침양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7파채 2줌 양배추 1줌 준비! 양배추와 파의 비율은 1:2 로 준비해주심 될것 같아요. 마늘은 10개정도를 편마늘로 얇게 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/7양배추파무침 양념장을 만들어줍니다. 고추장 2스푼 / 고춧가루 2스푼설탕 1.5스푼 / 식초 4스푼 / 참기름 1스푼 / 물 살짝 초고추장이 있으면 초고추장을 넣으면 되지만없으면 요 레시피로 만들어주심되는데요.물은 초고추장 정도의 농도로 조금씩 넣으면서 맞춰주심 될것 같아요~!
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STEP 3/7그리고 양배추랑 파는 볼에담고 양념장을 부어 버무려줍니다. 요 양배추파채 그냥 먹어도 참 맛있더라구요^^b 벌써부터 완성하기도전에 기대만땅~
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STEP 4/7그리고 간장양념을 만들어줍니다. 간장 반컵 / 맛술 반컵 / 물 반컵 / 설탕 1스푼 설탕외에 나머지 재료들 1:1:1 비율 입니다.
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STEP 5/7이제 본격적으로 요리 시작할께요! 먼저 팬에 대패삼겹살과 편마늘을 넣고 팬이 달궈지면 만들어둔 간장양념을 부어 센불에서 끓이듯이 졸여줍니다.
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STEP 6/7고기가 익고 어느정도 졸여지면 만들어둔 양배추파무침을 살포시 얹어주시면 되요 :-)
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STEP 7/7그냥 그대로 떠먹어도 맛있지만 그래도 고기랑 섞어줘야 더 맛있지요. 양배추파무침의 숨이 어느정도 죽으면 섞어주시면 되는데요. 색감은 조금 죽지만 맛은 전혀 죽지 않는답니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(2)
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즐겨찾기레시피리뷰별점맛있어요! 살짝 새콤한 감이 있는데 본인 취향에 따라 식초 가감하면 될 것 같아요ㅎㅎ2020.03.17 13:24 -
juchekj****리뷰별점맛나게 먹었어요 ^^2018.09.01 18:17 -
수피아22리뷰별점가족이 맛있게 먹었어요 간단하니 자주 해먹어야겠어요ㅎㅎ2018.07.12 00:53 -
리뷰별점정말..맛있게잘먹었어요2018.01.03 18:52
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