자숙새우전, 가족들이 좋아하는 인기 반찬
입안에서 부드러운 계란과 육즙 가득한 새우가 만나서
입안에서 살살 녹으면서도 육즙이 톡톡 터진답니다.
생각보다 만들기 쉬우니 여러분도 한번 도전해보세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7일단 대파와 청양고추와 홍고추를
아주 가늘게 쫑쫑쫑 썰어주세요.전 만들 때 청양고추를 넣어주면
전의 느끼한 맛을 잡아준답니다.
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STEP 2/7비닐봉지에 부침가루 1T을 넣고
여기에 새우를 20개 넣은 다음에
부침가루가 새우에 골고루 묻도록
shake~!! shake~!!혹시 요리하시기 전에 시간이 있으신 분은
새우의 꼬리를 떼어주세요.
전을 해놓고 보면 꼬리가 딱딱해서
전과 식감이 맞지 않아요.
꼬리를 떼고 먹으면
부드럽게 전을 즐길 수 있답니다.
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STEP 3/7그릇에 계란을 한 개 넣고
소금 1/3T, 후추 한 번 톡 넣고
계란을 잘 풀어주세요.
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STEP 4/7잘 풀어진 계란 물에
썰어놓은 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고
한 번만 휘~익 저어주세요.
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STEP 5/7마무리로 부침가루가 묻은 새우만 넣고
계란 물은 골고루 묻혀주세요.남은 부침가루를 계란 물에 넣지 마세요~!!
부침가루가 묻은 새우만 넣으세요
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STEP 6/7예열된 프라이팬에
기름이 끓어오르기 시작하면,
한 수저씩 새우를 떠서
프라이팬 위에 올려주세요.
그리고 5분 정도 익혀주세요.약불
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STEP 7/7물론 뒤집어서 뒷부분도 5분 정도
맛있게 익혀주는 걸 잊지 마세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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판교럭키리뷰별점너무너무 쉽고 맛있어서 집들이 2차메뉴로 딱 좋았습니다 ㅎㅎ2023.10.31 16:12 -
Kellyp221리뷰별점아이가 잘 먹었어요 쉽고 맛있었어요2019.11.15 19:54 -
요리마음리뷰별점매우 만족스러웠어요^^2018.02.12 03:28 -
코롱함무이리뷰별점새우 좋아하는 막내딸이'' 최고''라고 엄치척! 해줍니다 맛있게 잘 먹을께요~~~2017.07.29 18:30쉐프의 한마디ㅎㅎ 그래요~~~♡♡♡ 저도 다시 한 번 해봐야겠네요.**탱큐**2017.07.30 09:34
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