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815요리사랑

삼겹살 김치 볶음밥 추천 메뉴~

화끈하게 맛있게 매운 삼겹살 김치 볶음밥~ 맛있는 레시피
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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대파, 청양고추는 잘게 썰어주세요
배추김치는 작은 크기로 썰고, 삼겹살도 작게 썰어주고
달군 팬에 삼겹살은 노릇하게 굽다가 청주 와 다진 마늘 1작은술 넣고 볶아주세요

중불

고기 볶을때 약간에 청주를 넣어주면 고기의 잡내도 없애주고 고기의 풍미도 좋게해요~

고기가 노릇하게 구워지면 김치 넣고 들들 볶다가 고춧가루, 설탕, 굴 소스, 간장 1작은술은 팬 가장자리 부분에 부어 볶아주고

중불

대파 넣고 볶은 후 밥을 넣어 볶아 줍니다
양념 과 밥을 고루 섞어주세요 밥은 국자로 눌러 주면서 볶아주면 밥이 더 잘 풀어지고 불 맛도 느낄 수 있어요 바싹하게 볶은 후 참기름 약간 과 후춧가루 솔솔 뿌려 냅니다

볶음밥 볶을때 국자를 사용해 보세요 조리가 더 쉬워 진답니다~
볶음밥 할때는 센불이나 중불에서 볶아주면 더 맛있게 만들 수 있어요

스트레스 확 날려주는 매콤 김치 볶음밥 완성~
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