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촌아짐

비 오는날 내맘대로 오코노미야끼~~

양배추와 해산물의 환상궁합~

자극적이지않고 부드러운 맛~

나만의 오코노미야끼 만들어보아요~
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란 풀고 튀김(부침)가루 넣어 반죽한 후 잘게 썬 양배추를 넣고 섞어주세요.
양배추를 잘 버무려놓고 깨끗하게 씻은 해물을 넣어 잘 섞어줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 두툼하게 올려준 후 잘게썬 베이컨두 올려줍니다. 약불에 부쳐야 타지않고 속까지 잘익습니다.
한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른한쪽두 노릇하게 익혀줍니다.
접시에 담고 마요네즈와 돈까스소스를 뿌려줍니다.
그 위에 가쓰오부시 한줌 올려주면 고소하고 부드러운 오코노미야끼 완성~
마요네즈 소스통이 따로 없다면 비닐로 짤주머니 만들어 사용하면 취향껏 뿌려드실수 있어요.
레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

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