2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11파스타 만들 쟤료 전채 샷~
요즘은 시중에 파스타소스들이 워낙 잘나와 간편하게 만들땐 시판용을 사용하는데 간편하고 좋아요
-
STEP 2/11홍합에 붙어 있는 수염은 떼어내고 빡빡문질러 여러번 행규줍니다
-
STEP 3/11깨끗하게 손질해 씻은 홍합은 물한컵 붓고 백포도주 넣고 센불에서 홍합이 입을 벌리기 시작하면 불을 꺼주고
-
STEP 4/11아이들이 먹을거라 껍질과 살은 분리해 쥤어요
-
STEP 5/11끓는물에 소금1스픈 올리브유1스픈 넣고 8분정도 끓여 채에 바쳐둡니다 파스타면은 잔치국수처럼 삶은 후 물에 씻으면 안돼요
-
STEP 6/11달군팬에 올리브유 두르고 마늘 크게 한스픈 넣고 볶아줍니다 노릇하고 타지않게 볶아야 마늘향이 잘 우러납니다
-
STEP 7/11양파 양송이버섯 블랙올리브도 넣고 양파가 투명색이 띠도록 볶아
-
STEP 8/11시판용 크림소스와 홍합육수넣고 끓어 오르면
-
STEP 9/11삶아 껍질 벗긴 홍합과 딸아이가 좋아하는 블랙올리브를 더 넣고 후추도 살짝 뿌러줍니다
-
STEP 10/11삶아논 파스타면을 넣고 면에 소스가 베이도록 섞어줘야 됩니다 식성에따라 마파산가루나 치즈가루 넣어도 좋아요
-
STEP 11/11접시에 돌돌 말아 담고 파슬리가루 뿌려주면 완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,