남은잡채요리 잡채밥 만들기

남은잡채요리 잡채밥 만들기

잡채를 하면 항상 많이 만들다 보니, 또 그만큼 많이 남아서 소분하여 냉장 보관했다가 꺼내먹는데요 남은잡채로 한끼를 해결해 먹을 수 있어요 ㅎ 그래서 자주해먹는 잡채밥!! 맛있게 만드는법 공유할게요

1인분

15분 이내

아무나

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재료

재료 계량 안내

재료

남은잡채
2-3줌 구매
고추기름
3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
파
1줌 구매
굴소스
2-3큰술 구매
진간장
1큰술 구매

노하우

고추기름 손질법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

팬에 고추기름3큰술, 고추가루1큰술, 파 1줌 넣어 약불로 충분히 달궈주세요.
파가 완전히 숨이죽으면,
STEP 2/5

남은 잡채를 넣어 잘 볶아 주다가,
STEP 3/5

굴소스 2큰술 넣어 볶아주고, 간이 잘 베이면
STEP 4/5

물 종이컵 1/2컵, 진간장 1컵을 넣고 볶아줍니다.
혹시 간이 모자르거나 심심하면 굴소스를 더 넣어주면 되요~
STEP 5/5

접시에 밥 올려서, 볶은 잡채 올려주면 잡채밥 완성 이에요 ㅎㅎ

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잡채밥 맛보장 레시피