다시마채무침 쉽죠?
밑반찬 만들기: 다시마채무침 간단하게 휘리릭~ 주말 잘 보내셨어요? 왠지 금요일 부터는 밑반찬은 서서히 없애야 할듯하고 월요일이 되니 뭔가 해야할것같은 압박감.. 재래시장 갔다가 다시마채 한소쿠리 사왔어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/7당근과 양파는 곱게 채썰어 주세요. 매운양파의 맛이 아린다면 물에 한번 헹구어 주셔도 좋아요. 얇게 썰면 맛나답니다. 그리고 마늘과 파는 다져주었어요. 요건 양념장에 넣을꺼구요.
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STEP 2/7다시마는 물에 여러번 헹구어 먹기 편하게 잘라주세요.
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STEP 3/7개인적으로 다시마채양념은 액젓이 들어가야 깊은맛이 많이 나더라구요.
전 액젓으로 간을 맞추어볼께요.
멸치액젓3큰술,간장1큰술,고춧가루2큰술,통깨1큰술,다진마늘1큰술,설탕1/3큰술그리고 다진마늘과 대파다진것도 넣고 양념을 준비해주세요. 양념은 요렇게 만들어두구요. 다시마채의 양에따라 가감하시면서 넣어주시면 되어요.
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STEP 4/7양파랑 당근도 함께 넣어준뒤에 양념장 넣고
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STEP 5/7손맛으로 조물조물 간을 살짝 본뒤에 양파양에따라 조금 싱거우면 멸치액젓을 한큰술 더 넣어주세요. 그래서 전 총3큰술 넣어주었답니다.
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STEP 6/7만들어진 다시마채무침!
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STEP 7/7개인적으로 요렇게 무친후에 저는 참기름등은 않넣는 편이어요.
통깨를 대신 금방 갈아서 넣어주시면 더 고소하고 맛나요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 특히 액젓을 사용하여 감칠맛을 더한 것이 인기 있으며, 식구들과 함께 먹기 좋은 반찬으로 제격이라고 합니다. 대부분의 사람들이 만족하며 앞으로 정착하는 레시피로 삼겠다는 리뷰가 많고, 맛이 있어 밥과 잘 어울린다는 의견이 주를 이룹니다. 다만 일부에서는 짜다는 의견이 있어 간 조절이 필요하다는 피드백이 있습니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(10)
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naem2리뷰별점맛있어요! 정착합니다♡2026.03.02 20:36 -
이명숙리뷰별점평소에즐겨서 먹던반찬 덕분에 맛나게 먹었어요2025.10.23 16:49 -
우혜야리뷰별점덕분에 반찬 잘 만들어 먹었어요2025.08.18 19:32 -
영빈원빈맘리뷰별점맛있어요. 요 레시피로 계속 정착합니다 고맙습니다~~^^2025.06.06 15:53
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다시마무침 맛보장 레시피
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