Name: 집밥 백선생 만능 맛간장 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 국간장 1컵; 진간장 1컵; 맛술1/2컵; 말린표고버섯(그냥표고도 무방) 5개; 대파 2뿌리정도; 다시마 4-5장

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콩설기

집밥 백선생 만능 맛간장 만들기.

백종원씨가 정말 제 스승인냥.. 너무나도 잘 배우고 있는 요즘.. 간단하게 알려주니. 혼밥에 딱인 백선생님 메뉴. 요즘 혼밥을 자주 하는 백설기에게는 아주 유용한 메뉴에요. 요런 맛간장같은 만능소스가 있다면 당연히 얼른 낼름. 만들어둬야 백선생 레시피를 언제든 따라할 수 있다는 점.

6인분 이상 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

말린 표고는 불려줍니다. 그냥 표고도 상관없어요. 5개정도 준비.

진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵을 냄비에 넣어주세요.

대파는 반만 갈라서 넣고 표고버섯은 잘게 썰어서 넣어주세요.

부글부글 끓여주세요. 끓으면 불을 줄여주고, 다시마를 넣고 10분정도 더 끓입니다.

완성. 식혀서 대파와 다시마를 빼고 표고버섯과 간장만 냉장 보관합니다.

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

태그Tag

#집밥백선생 #집밥백선생레시피 #만능맛간장

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맛간장 쉽게잘만들었어요. 이제 맛있게 이용해야겠죠?ㅎ

빠키♡
일차로 맛간장을 만들어봤어요, 볶음밥에 먼저 사용하여 아주 맛있게~~~

무괴아심
만들면서 너무 짜서 어쩌지? 했는데 어묵탕 끓이고 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 방법도 간단하고 (그래서 양을 두배로 만들었어요) 국 끓일 때 여러모로 활용할 것 같아 기분이 좋네요 고맙습니다 잘먹겠습니다^^

제비연
맛있어요~좋은 레시피감사하며 잘먹겠습니다~

yangzi****
맛 간장 레시피가 한단계 업그레이드된것 같습니다 그러나 코스트 어떻게 할거야 너무높아요ㅜㅜ

chef jung
만들어서 바로 어묵볶음 했는데 맛나요^^ 다음엔 콩나물찜 도전해볼려고요^^

이찌자매