봄 간식~~ 달래 프렌치토스트
텃밭에서 양껏 뽑아다 다듬어 씻어 비닐팩에 담아 냉장고에 넣어 두고 여기저기 양념으로 넣어 먹고 있는 달래, 요 달래로 간식을 만들었습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7달래는 뿌리의 흙을 털어내고 양파 껍질 벗기듯 알뿌리 껍질을 벗기고 누렇게 진잎과 농한 잎을 벗겨 다듬어 준 후 엉키지 않도록 가지런하게 손으로 잡은 상태로 물에 여러번 흔들어 씻어 주세요.
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STEP 2/7그리고 알뿌리가 굵은것은 방망이로 한번 두드려 줍니다.
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STEP 3/7그릇에 달걀 2개, 우유 3큰술, 소금 2꼬집을 넣고 고루 잘 풀어 줍니다.
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STEP 4/7그리고 다듬어 준비한 달래를 쏭쏭 썰어 수분하니 2큰술을 넣고 고르게 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/7식빵 3장을 준비해 앞, 뒤로 달래 계란물을 고르게 발라 준 후......
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STEP 6/7버터 1 + 1/2큰술을 준비해 식빵 1장당 버터 1/2큰술씩을 녹여 구워 줍니다. 달군 팬에 버터 1/2큰술을 녹인 후......
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STEP 7/7달래 계란 입힌 식빵을 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.
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