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시원한 바지락국
3월이 제철인 바지락

바지락으로 시원한 국 끓여 드세요 :)
4인분 90분 이내 중급

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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노하우
  • 바지락 손질법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
바지락 국 만들기

1. 바지락을 해감(소금 한 숟가락 넣고 어둡게 해서 1시간가량 놔둠) 해 준 뒤 깨끗하게 씻는다

2. 냄비에 깨끗이 씻은 바지락을 넣고 바지락이 잠길 만큼 물을 부어준 뒤 끓여준다

3. 다진 마늘 한 큰 술 넣고 대파와 청양고추를 썰어 넣어준다 (무와 콩나물을 넣어줘도 좋다)

4. 간은 소금 간으로 간단히 한다

5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.50
리뷰별점
  • ♡하람♡
    리뷰별점
    첨으로 끓여봤는데 한냄비 다먹었어요 칭찬도받았구요 잘먹었습니다 대박
    2017.09.03 18:35
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^
    2017.09.04 18:53
  • 목녀
    리뷰별점
    시원하게 잘 먹었어요.
    2017.04.15 10:10
    쉐프의 한마디
    시원하게 잘 드셨다니 다행이네요 :) ㅎㅎㅎ 주말 즐겁게 보내세요 ^ ^
    2017.04.15 18:25
바지락국 맛보장 레시피