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감칠맛 터지는 초장에 소라가 듬뿍! 소라무침

감칠맛 터지는 초장 비법과 함께

소라 맛나게 삶아서 무쳐먹자!

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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소라는 삶아 손질하여 준비한다.

소라 1kg

대파, 양파, 당근은 채 썰고 미나리는 5cm로 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비한다.

대파 흰부분 10cm, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 미나리 1/2줌, 청양고추 1개

볼에 소스 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.

[양념재료] 고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 식초 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 부순 참깨 1T

양념장에 손질한 소라와 채소를 넣어 버무려 완성한다.
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