느린바다 깊은 국물맛 [다시마소금 - 팽이버섯두텁계란말이]
많이 짜지 않은 다시마육수 같은 진한 맛이 들어있는 느린바다 다시마 소금으로 만든 팽이버섯두텁계란말이
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 느린바다다시마소금, 계란, 유기농설탕, 깨소금, 팽이버
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조리순서
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STEP 1/7계란 6개를 풀어줍니다.
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STEP 2/7느린바다 다시마소금을 적당량 넣어줍니다. 전 눈대중으로 간을 맞추는 편이라. 이 소금이 그냥 먹어보니 많이 짜지 않습니다. 티스푼으로 반스푼 정도 넣으시면 될 것 같아요
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STEP 3/7원당을 이 정도 넣고
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STEP 4/7통깨를 듬뿍!
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STEP 5/7팽이버섯을 잘게 썰어 넣고
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STEP 6/7잘 말아주면 끝!
전 두껍게 말아주었습니다
오믈렛으로 먹어도 되겠죠? ^^
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STEP 7/7골고루 익도록 하면 완성!
- 소금이 많이 짜지 않고 다시마가 들어가서 그런지 맛이 담백하니 좋아요. 짤까봐 아끼지 않아도 되요! 갓김치와 미나리무침과 곁들여 먹으면 굿! 특히 갓김치는 갓담은 갓김치가 와사비맛처럼 알싸하게 나니 더 맛있습니다! 계란말이는 통통하고 푸짐하게!
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