배추전 봄동전 고소하고 바삭한 봄동부침개
요즘 맛있는 봄동을 부치면간단하면서도 정말 고소하고 맛있어요
한참 제철인 봄동으로 전부쳐서 간식으로 드셔보세요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/5봄동은 한 잎씩 떼어서 씻어준 다음 물기를 털어놓았어요!~~!!~
부침가루와 연근 가루를 섞어서 봄동에 살살 뿌려주고 남은 것은
물을 약간 부어 걸쭉하게 반죽을 했어요~~~
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STEP 2/5부침가루만 하는 것보다 연근 가루가 있어서 조금 넣어보았어요~~~
연근 가루가 들어갔다는 기분 때문인지 더 고소하고 맛있는 것 같아요~~~
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STEP 3/5부침가루 무쳐놓은 봄동을 반죽에 푹 적셔준 다음 팬에 노릇노릇 부쳐주었어요~~~
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STEP 4/5너무 세지 않은 불에서 노릇하게 부쳤더니 냄새는 왜 이리 고소하고 맛있는지
빨리 입으로 들어오라 난리네요 ㅎㅎ
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STEP 5/5부치면서 집어먹으면서 사진도 찍으랴 손과 입이 모두 바빴답니다 ㅎㅎ
갑자기 바빠진 손과 입이 한동안 멈추질 않네요~~
일당도 못 받는데 왜 그리 바쁘게 움직이든지 ㅎㅎㅎ
- 밀가루를 많이 무치지 않아야 더욱 아삭하고 고소하고 맛있어요
5.00
리뷰별점
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썰랭리뷰별점봄동이 많아서 조리법 찾다가 만들어 먹었어요 ㅋ 배추전을 좋아하는데 봄동도 맛있네요^^연근가루는 없어서 안넣었지만 달래간장이랑 먹으니 쵝오!!♥2018.12.21 11:54
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