애호박구이와 양념간장:세상 쉬운데 세상 맛나다

애호박구이와 양념간장:세상 쉬운데 세상 맛나다

애호박에 스며든 뜨거운 식용유맛과

단짠단짠 양념간장의 맛이 달큰한 애호박과 어우러져서

맛있는 화학적 반응을 불러일으키는 정말 신통방통한 음식:애호박구이와 양념장,반찬없는 날 만들어 보세요

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STEP 1/4

달군 팬에 식용유를 두르고 식용유 온도가 올라가면 2~3밀리두께로 썬 애호박을 올린다
STEP 2/4

애호박을 굽는 동안 휘리릭 만드는 양념장:
대파+마늘+깨소금+양조간장+참기름을 기본으로 넣는데
대파,마늘도 없으면 간장에 깨소금 많이와 참기름만 넣어도 상관없다
단맛을 좋아하면 조청이나 양파청 등을 더해도 좋고고춧가루를 칼칼하게 넣어주어도 좋다
STEP 3/4

테두리가 진한 갈색빛이 돌면 뒤집어 똑같이 테두리가 진한 갈색빛이
나도록 굽는다
STEP 4/4

접시에 애호박구이를 담고 그 위에 양념간장을 뿌려낸다

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