순두부 계란국 끓이기 / 아침메뉴로 좋은 국물요리
아침엔 뭐라 해도 보드란 계란 국이
좋아서 자주하는데
마침 조금 남은 순두부와 버섯까지 넣어서
끓였더니 영양가득 국물요리에요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4디포리,멸치, 다시다, 냉장고속 자투리 채소로 육수를 내어 두면 바쁠땐 편하게 국물요리를 할수있어요
흐르는 물에 씻어 물기 제거한 버섯은 손으로 찢어놓고 계란은 풀어주고
순두부는 물기제거해서 준비해주세요
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STEP 2/4육수를 냄비에 넣고 끓이다가
버섯과 순두부를 넣어 주세요
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STEP 3/4끓기 시작하면 풀어논 계란물을 원을 그리듯 넣어주고 밑에 누를수 있으니 살짝 저어주세요
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STEP 4/4간을 보고 부족한 간은 새우액젖으로해주세요
한층 더 쉬원한 국물맛이 된답니다~
- 칼칼한 해장을 할때는 청양고추를 추가해도 좋아요
쌀쌀한 아침메뉴로 보드라운 순두부 계란국
너무 좋은 국물요리인거 같아요~
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