Name: 소세지 스파게티 만들기♩요거..신기하면서 맛있다
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토시판소스; 스파게티면; 소세지; 브로콜리; 양파; 마늘; 양송이; 모짜렐라치즈 (생략가능)

소세지 스파게티 만들기♩요거..신기하면서 맛있다

지난주 주말메뉴로 먹어본

소세지 스파게티

그동안 만들어봐야지....생각만 해왔는데 드디어 만들어봤네요ㅎㅎ

소세지에 스파게티면 꽂는게 좀...

귀찮을뿐 오~ 요거...맛있던데요?!

아이들이 진짜 좋아할만한 요리!

그럼,한번 만들어볼께요

2인분

30분 이내

아무나

호이홍이

[더보기] http://blog.naver.com/ghdlt86

재료

재료

노하우

스파게티면 조리법
비엔나소세지 손질법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양송이버섯 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

먼저,소세지준비!
지난주 제주흑돼지로만든 소세지를 받았는데
요거...참말 맛있더라구요
그냥 먹어도 맛있던데 파스타로 먹음 어떤맛일까 궁금!
STEP 2/16

두께는 1cm 정도
소세지두께에 들어가있는 면이 설익는다고 하더라구요
너무 두꺼우면 그만큼 설익는 면적이 넓어지는거니깐
이정도 두께가 딱 적당한듯 합니디ㅏ
STEP 3/16

스파게티 면을 5~6개 정도 잡고 쏙~ 껴 넣어주세요
흠...
STEP 4/16

처음 한두번만 좀
엥??!! 싶지만
계속 하다보면 쑥쑥~ 잘 껴져요
우리 딸아이도 잘했다는ㅎㅎㅎ
STEP 5/16

2인분으로 준비했답니다
STEP 6/16

물이 팔팔 끓을때 준비해둔 면을 넣어줍니다
저대로 두면 면이 다는거 아시죠?
STEP 7/16

계속 물에 잠길수 있도록 왔다갔다 움직여 줘야 해요
10분에서 13분 정도 삶은뒤 채에 받쳐 물기 제거하기!
STEP 8/16

채소를 송송 썰어주세요
저는 편마늘,블랙올리브,브로콜리,양파를 준비했어요
STEP 9/16

기름을 두르고 달궈진 팬에 편마늘 부터 넣고
마늘향이 나도록 볶아줍니다
STEP 10/16

양파도 넣고!
STEP 11/16

양파를 넣고볶아 약간 갈색빛이 돌때쯤
STEP 12/16

저는 파스타 면을 먼저 넣었는데요
이럼...밑에 있는 면이 냄비에 붙더라구요
소스먼저 넣은후 면을 넣는게 더 좋을듯합니다
STEP 13/16

소스를 붓고
STEP 14/16

소스와 면을 잘 섞어주고
STEP 15/16

채소도 넣고!
STEP 16/16

브로콜리는 데쳐져있는 상태라서
마지막에 블랙올리브와 함께 넣고 살짝 볶아줬어요