영양부추 두부샐러드
단백질이 풍부한 고소한 두부와 피로회복과 혈액순환을 원활하게 해주는 부추,
거기에 새콤달콤한 드레싱이 더해져 잃기 쉬운 입맛에 딱 좋은 샐러드랍니다.^^
4인분 
60분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
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- 샐러드 드레싱
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비합니다.
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STEP 2/9두부는 깍뚝썰어 체반에 받쳐 소금을 솔솔 뿌려 물기를
뺀다.
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STEP 3/9양파는 얇게 채썰어 찬물에 담가둔다.
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STEP 4/9윗분량의 샐러드 드레싱 분량으로 드레싱을 만들어 놓는다.
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STEP 5/9깨끗히 씻어 6cm길이 정도로 자른 부추와 물기를 제거한
양파를 볼에 담아 섞어준다.
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STEP 6/9물기를 뺀 두부는 기름을 두른 팬에 노릇하게 구워낸다.
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STEP 7/9키친 타월애 올려 기름기를 제거한다.
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STEP 8/9볼에 두부와 채소를 한데 넣고 드레싱을 뿌려 살살 버무린다.
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STEP 9/9접시에 담는다.
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