Name: 오징어국 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무 1/2개; 파 1/2개; 다시다 1/3스푼; 미원 1/3스푼; 고춧가루 3스푼; 고추장 1스푼; 설탕 1스푼

오징어국 만들기

얼큰 칼칼 개운한 오징어국!

4인분

60분 이내

중급

family♡

재료

재료

오징어
2마리 구매
무
1/2개 구매
파
1/2개 구매
다시다
1/3스푼 구매
미원
1/3스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

먼저 무를 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 2/15

냄비에 무와 물을 넣어주세요.
(무가 잠길 때까지!)
STEP 3/15

오징어를 씻은 다음, 오징어 두개를 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 4/15

이렇게!
STEP 5/15

속에 있는 이물질은 빼내주세요.
STEP 6/15

물을 3컵더 넣어주세요.
STEP 7/15

불은 강불로!
STEP 8/15

고추장과 간장과 액젓을2숟갈을 넣어주세요.
STEP 9/15

고추장과 설탕을 1숟갈을 넣어주세요
STEP 10/15

끓여주세요
STEP 11/15

끓여준다음 오징어를 넣어주세요.
STEP 12/15

끓여주세요
STEP 13/15

다진마늘을 넣어주세요
STEP 14/15

파늘 적당한 크기로 잘라서 넣어주세요
STEP 15/15

다시다와 미원을 넣어주시고 따로 재료를 넣어주셔도 괜찮습니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

미성숙여우

리뷰별점

맛이없을수없는레시피에요~~미원+다시다 ㅋㅋ 저희집은 미원 다시다가없어 연두+산들애 넣었어요 귀찮아서 육수안내고 맑은국 끓일때 사용했는데 깊고 자극적인맛이 땡겨 두개 다 넣었더니 개꿀맛

2018.11.19 01:20

쉐프의 한마디

감사합니당

2018.12.06 18:23