포테이토맛탕:고구마와 감자로...맛탕을 만드는 가장 쉬운 방법
고구마가 모자라서 감자를 더해 맛탕을 만들었어요
그리고 튀김기름이 남아서 연근칩도 만들었답니다
만물상이라는 티비프로그램에서 본 세상에서 가장 쉬운 맛탕만드는 방법으로 만들었으니까 어렵게 생각마시고
만들어 보시길 바래요
2인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
조리순서
-
STEP 1/8감자와 고구마는 껍질을 깎고 적당한 크기로 썬 후
1,20분쯤 물에 담가 전분기를 빼주세요시간없으면 그냥 물에 헹구는정도로만 해주세요
-
STEP 2/8키친타올 등을 이용해 물기를 완전히 제거해주세요
-
STEP 3/8감자고구마에 설탕을 버무려주세요
-
STEP 4/8설탕을 버무린 감자고구마를 팬에 담고 식용유를 넉넉히 뿌린 후 불을 켜주세요
-
STEP 5/8중약불에서 감자고구마를 굴려주면서 갈색이 되도록 튀겨주세요
-
STEP 6/8식용유가 넉넉히 남아서 키친타올로 탄부분을 제거한 후-
-
STEP 7/8연근을 얇게 슬라이스하여 튀겨주었어요(연근칩)
-
STEP 8/8파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려주세요치즈가루는 개인 입맛에 따라 선호가 갈릴 듯,
조금 뿌려서 입에 맞으면 뿌려먹는 게 좋을 것 같아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,