감태김치, 시원깔끔한 색다른 김치
요리 제목만 듣고 생소하신 분들 많으셨죠.
남도에서는 이 계절만 되면 만들어서
즐겨먹는 반찬 중 하나랍니다.
저희도 3번째 만들어, 벌써 다 먹어버렸네요.
감태만 있으면 꼭 권하고 싶은 반찬이네요.
4인분 
30분 이내 
중급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4감태를 물에 깨끗이 여러 번 씻어
이물질을 제거해주세요.
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STEP 2/4체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 3/4감태의 물기를 빼는 동안
무는 최대한 가늘게 썰어주고,
대파와 고추도 쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/4감태, 무, 대파, 고추와
집간장 3T~, 물 200cc를 넣고
맛있게 무쳐주기만 하면 요리 끝.간을 보고 더 짜게 드시고 싶은신 분들은
집간장을 조금씩 추가해주시면 된답니다.
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