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동치미무 생채 만들기.
늦가을 담근 가을동치미 국물은 바닥을 보이고...

동치미무만 덩그러니 몇개 남았어요.

직접 농사지은 동치미 무라서 버리기도 아깝고...동치미무로 생채를 만들어 봤는데...

은은한 동치미향과 오독오독 식감이 정말 맛있네요.
4인분 15분 이내 아무나
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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쿡팁
새콤달콤한 동치미무 생채를 원하신다면

식초를 조금 넣어주셔도 맛이 아주 좋답니다.
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#동치미무#무생채#반찬#집밥
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