냉이무침, 보리순을 추가해 좀 색다르게
2월에 제철인 향긋한 냉이와
부드럽고 여린 보리순이 만나
거친 생명력의 맛을 보여준답니다~
먹고 있으면 봄이 벌써 곁에 한 발자국
다가왔다는 느낌이 들거에요.
2인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
-
- 소스
-
조리순서
-
STEP 1/5냉이 잎사귀와 뿌리 연결 부분에 있는
검은 부분을 조심히 제거해주세요.
뿌리쪽은 한 번 훑어주세요.
큰 냉이는, 먹기 좋게 나눠주세요.
-
STEP 2/5냉이와 보리순을 물에 씻어
이물질을 제거해주세요.
체에 밭쳐 물기를 빼주셔요.
-
STEP 3/5마늘 1개는 잘게 다져주시고,
청·홍고추는 어슷어슷 썰어주세요.
-
STEP 4/5고춧가루 1T, 까나리액젓 1T, 매실청 1T,
다진 마늘, 썰은 청·홍고추를 넣어주세요.
-
STEP 5/5물기가 빠진 냉이와 보리순을 넣고
조물조물 무쳐주시기만 하면 요리 끝.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,