4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4콩나물비린내를 잡기위해
물을 올리고 소금을 넣고 30초간 쌓아주세요.
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STEP 2/4양념소스 만들기
(간장, 달래, 식초, 올리고당, 매실청, 다진마늘, 참기름)
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STEP 3/4훈제오리 볶아주세요.
(키친타월 기름을 제거해주세요)
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STEP 4/4야채를 넣고 볶아주세요.
- 콩나물은 너무 오래데치지 마세요.
한번도 볶아주기 때문에 콩나물에 아싹아싹맛이 사라지기 때문입니다
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