현미쌀밥 포프리 반반쌀로 만든 맛있는 콩나물 굴밥
백미는 혈당을 올려주고 섬유질이 적지만
현미는 섬유질이 많아서 저처럼 변비로 고생하는 사람들에게
너무 좋은 쌀이지요~~~
현미는 껍질 쪽에 있는 영양소를 고스란히 섭취할 수 있어 너무 좋아요~~~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6포프리쌀은 담갔다가 하지 않아도 되지만
그래도 작은 솥에 하는 거라 씻어서 소쿠리에 담아서 30분 정도 있다가 했답니다~~
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STEP 2/6포프리쌀로만 밥을 할 때도 다른 일반 쌀보다 물을 더 넣지 않아도 되는데
콩나물과 굴이 들어가기에 물을 조금 적게 넣어서 했어요~~~
씻어놓은 쌀에 콩나물을 올려서 밥을 하다가
끓은 뒤에 굴을 넣고 뜸을 들였어요
굴은 밥이 거의 다 다 되었을 때 넣어주어야 굴이 맛나답니다~~~
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STEP 3/6뚜껑을 열었더니 콩나물과 굴이향이 어찌나 좋은지요
얼른 먹고 싶은 마음이 간절했지요~~~~
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STEP 4/6양념장 만들어 굴밥에 넣어서 쓱쓱 비벼 먹었지요~~~
이 맛이 꿀맛이야!!!
먹어본 사람만이 그 맛을 알 수 있지요~~~
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STEP 5/6압력솥에 다른 재료 섞지 않고 현미쌀로만 밥을 했어요~~~
현미쌀은 밥을 하면 꺼끌꺼끌한 감이 있을 거라 생각했었는데
꺼끌거리지도 않고 씹는 식감도 좋아서 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있었답니다~~~
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STEP 6/6회 먹고 머리하고 뼈 가지고 온 것 매운탕 끓여서 먹었답니다~~
너무 맛있는 밥과 매운탕 덕분에 한 그릇 먹었답니다!~~~
4.00
리뷰별점
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밍키77리뷰별점양념장 넘 맛나요~^^2018.01.01 08:58쉐프의 한마디감사합니다 새해 복 많이 받으세요2018.01.01 10:14
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