3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양파절임
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조리순서
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STEP 1/7간 돼지고기를 준비하고
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STEP 2/7부추는 1cm길이로 썰어주고 청양고추는 송송 썰고
양파는 다져준다.
돼지고기를 담아둔 그릇에 준비해둔 부추,양파,다진마늘,청양고추를 넣고
달걀2~3개,후춧가루,소금,참기름을 넣어주고
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STEP 3/7감자녹말10,찹쌀가루2를 넣어 고루 반죽해 준다.
숟가락으로 반죽을 떴을 때 살짝 되작한 상태면 됩니다.
감자녹말이 들어가서 반죽이 묽어질 수 있으니 바로 부쳐 드시는게 좋아요.
(계란으로 반죽 농도를 조절해 주심 되요)
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STEP 4/7팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 팬을 달군뒤
팬이 달궈지면 불을 중불로 조절하고
반죽을 팬에 올려 둥글게 모양을 잡아
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STEP 5/7노릇 노릇하게 양면을 익혀주심 됩니다
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STEP 6/7고기완자전 완성
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STEP 7/7함께 드심 좋은
양파절임도 꼬~옥 함께 만들어서 드세요
볼에 간장5,식초1을 넣고,양파는 네모지게 썰고,청양고추,홍고추는 송송썰어 고루 섞어주면 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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kminako리뷰별점전 좀 퍽퍽했어요 계란 3개 넣으니 좀 부드러워 졌네요2020.10.13 18:46 -
송세린리뷰별점광장시장에 파는거 보다훨씬 맛있어요!남편이랑 딸도 인정입니다.감사합니다~~^^최고!2019.10.18 22:58 -
만레의개시피리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다. 참고로, 저는 계란을 4개 넣었어요.2018.10.21 16:12
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