참치주먹밥&베이컨떡말이
남자친구와 처음 서울 밖으로 여행을 가는 날이였어요! 남이섬을 가기로 했는데 도시락을 싸서 가고 싶어서 고민하다가 정한 메뉴랍니다
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 참치주먹밥
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- 베이컨떡말이
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노하우
조리순서
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STEP 1/14당근 양파를 잘게 다져서 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아주세요.
이때 소금으로 살짝 간을 해주세요!
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STEP 2/14어느 정도 익었다 싶으면 그릇에 담아 식혀주세요!
참치와 함께 섞을 거라서 식혀주셔야 한답니다
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STEP 3/14김을 비닐봉지에 넣고 부셔주세요.
비닐봉지에 넣어서 하면 나중에 주먹밥 굴리기도 편하답니다!
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STEP 4/14식힌 당근 양파에 기름기를 뺀 참치(1.5캔)를 넣고 마요네즈 4아빠 숟가락, 설탕 1아빠 숟가락 넣고 잘 섞어주세요!
마요네즈는 볶은 재료와 참치의 양을 보고 적당히 넣어주시면 되세요!
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STEP 5/14찹쌀을 섞어 밥을 해주시고 소금과 참기름으로 간을 해주세요.찹쌀을 섞어 지은 밥으로 주먹밥을 만들어야 잘 뭉쳐져요
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STEP 6/14먼저 밥을 꾹꾹 뭉쳐주세요. 그리고 다시 넓게 펴서 구멍을 만들어주세요!
( 송편 만들 때 안에 소 넣는 것처럼 해주시면 돼요)
꾹꾹 뭉쳤다가 다시 펴는 이유는 밥이 부스러지지 않기 위함입니다
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STEP 7/14안에 참치도를 듬뿍 넣어주세요!
그다음이 제일 중요해요!!!!!!
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STEP 8/14왼손 검지로 소를 밀어 넣으면서 오른손으로 뭉쳐주세요!
이해가 가시나요....???ㅋㅋㅋ
호떡 만들 때라 비슷한 원리라고나 할까요..... ㅎㅎㅎㅎ
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STEP 9/14아까 뿌셔뿌셔 해놓은 김가루에 잘 굴려주면 됩니다
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STEP 10/14완성~~
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STEP 11/14떡볶이 떡에 감을 거라 한 줄을 감으면 너무 짤 거 같아 반으로 잘라 주었어요.
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STEP 12/14전날 사놓은 떡볶이 떡이에요!!
일찍 사놓으면 딱딱해져 버리니 최대한 늦게 사는 게 좋더라고요~
떡에 베이컨을 돌돌 말아 이쑤시개를 꽂아주세요
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STEP 13/14돌돌 마실 때 벌어지는 부분을 안쪽으로 해서 이쑤시개에 꽂아 주세요!!!
그래야 모양이 더 이쁘게 나온답니다
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STEP 14/14노릇노릇 잘 구워주면 완성!
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