양배추새우치즈카레

양배추새우치즈카레

일반적인 카레가 아닌 넣는 야채재료는 종류가 적어지면서 맛은 더 부드러워진 카레요리를 만들었습니다.

4인분

30분 이내

아무나

듀오크

[더보기] http://blog.naver.com/femail317

sns

재료

재료 계량 안내

양배추 새우치즈카레에 들어가는 재료들

노하우

피자치즈 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
새우 손질법
새우 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

냉동실에 머물러 있었던
새우를 물에 10분정도 담구어서
해동 시켜 놓습니다.
STEP 2/10

해동시킨 새우는 체에 바쳐서 물기를
빼줍니다.
STEP 3/10

양배추 1/4통과 양파를 준비해 놓고...
STEP 4/10

양배추와 양파는 큼지막하게 썰어서
준비해 둡니다.
STEP 5/10

냄비에 물을 붓고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면
준비해 놓은 양파와 양배추를 넣고 불은 중불로 줄여서 7분정도 익혀줍니다.
센불로 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 조리
STEP 6/10

준비해 놓은 카레가루를 넣고
잘 섞어주면서 3분정도 더 끓여 준 후에...
중불
STEP 7/10

우유를 넣고 섞어주면서 1분정도 끓여 주다가~
중불
STEP 8/10

준비해 놓은 새우를 넣고 다시 1~2분정도 끓여 줍니다.
중불
STEP 9/10

케쳪을 넣고 잘 섞어주면서 1분정도 끓여 준 후에...
중불
STEP 10/10

마지막에 치즈를 넣고 잘 섞어주면서 치즈가 녹을 때까지
끓여 준후에 불을 꺼주면 부드러움 가득한
양배추 새우치즈카레는 완성이 됩니다.
중불

: 새우를 넣고 너무 많이 끓이지 말아주세요.~새우의 크기가 현저하게 줄어들어서 식감도 동반 줄어듭니다.~

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

루나쉐도우

리뷰별점

우와6세 8세 남매가 너무 잘먹어요~ 항상 하던 카레가 아니라 걱정했는데 맛있대요~

2023.08.14 20:19
행복한 전진~*

리뷰별점

와~눈으로도 맛날 것같네요~!!!

2017.01.16 20:44

쉐프의 한마디

우유도 들어가고 치즈도 들어가서 부드러운 맛이 정말 좋더라구요~

2017.01.16 21:56

#카레요리 #양배추새우치즈카레 #양배추요리 #양배추 #새우카레 #카레만들기 #맛있는카레만들기

카레 맛보장 레시피