햄가지볶음밥:가지를 싫어하는 이들도 맛있게 먹을 수 있는...
엄마가 먹이고 싶은 건 가지라면
아이가 좋아하는 재료, 이를테면 햄을 같이 넣어
먹이면 아이가 가지에 대한 거부감없이 잘 먹을 수 있어요.특히 가지를 그냥 넣지 말고 맛간장에 볶아서 넣어주면 가지도 맛있게 먹을 수 있고 가지에 대한 생각도
맛있다고 바뀌는 계기가 될 수 있을 거에요
1인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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1큰술
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1큰술
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1개
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1큰술
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적당량
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1공기
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약간
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약간
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1~2개
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적당량
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조리순서
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STEP 1/5달군 팬에 식용유+다진파를 넣고 끓이다가:잘게 깍둑썰기한 가지를 넣고 맛간장으로 볶아주세요
(가지를 간장에 볶아주는 것이
이 볶음밥의 포인트에요)양조간장을 넣을 경우 양을 좀 줄여 넣어주세요
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STEP 2/5가지가 다 볶아지면 데친 햄 역시 잘게 깍둑썰기 해서 넣어 볶아주세요햄,소세지,참치,고기 등 어떤 것이든 상관없는데
좋아하지 않는 가지를 덮을 만한 재료를 선택해서 넣어주세요
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STEP 3/5밥을 넣어 재료와 어우러지게 볶아주세요진득하니 오래 볶아주는 게 맛있어요
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STEP 4/5소금+후추로 간을 맞추고 생파슬리를 다져서 넣고 휘리릭 한번 볶은 후 불을 꺼주세요생파슬리가 없다면 건파슬리를 넣거나 청고추를 다져넣어도 좋아요
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STEP 5/5그릇에 볶음밥을 담고 스크램블드 에그를 올려주세요
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