2인분
30분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/5재료 : 옥돔1마리(마른옥돔도 괜찮아요)
미역,조개(없어도 괜찮아요)
마늘,대파나 쪽파
-
STEP 2/5조개로 국물을 냅니다.
조개가 없으면 옥돔만 넣어도 국물이 진해서
없으면 통과~
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STEP 3/5미역을 불려서 잘게 썬 후
물이 끓으면 넣어주세요 -
STEP 4/51분후 먹기좋게 자른 옥돔 투하..
마른옥돔 하시면 나중에 소금간 안하시고
드셔도 되시구요.
-
STEP 5/5소금간이나 국간장 간으로 하시면
되세요. 마른옥돔(냉동옥돔)을 구매하셨다면
그냥 드시면 되세요
- 생선은 가위로 손질하시면 보다 쉽게 하실 수 있어요
생물옥돔 아니고 마른옥돔 가지고도 국으로 해드실 수 있으세요.
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