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추울때 더 맛있는 어묵꼬치탕
오늘은 날씨가 정말 춥네요~ 며칠 좋았나 싶었는데 찬바람도 불고 추워지니 이불 속에서 나오기 싫어지는 거 있죠 ㅋㅋ 추울때 더 맛있는 어묵탕을 올려봤어요 워낙 어묵을 좋아해서 사계절 내내 먹지만 요즘이 가장 맛있는 것 같아요 예전엔 길가에 포장마차가 있어서 종종 집에 들어가는 길에 사 먹었는데 요사이 주택가 근처에서는 찾아볼 수 없는 풍경이라 가끔 분식 포차를 보면 저도 모르게 들어가게 되더라고요 ㅋㅋ 아무튼 오늘같이 추운 날엔 뜨끈한 어묵탕으로 속을 따뜻하게 해주면 좋겠다 싶네요~
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 멸치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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